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来源:新浪博客2013年4月17日【评论0条】字号:T|T

  豆腐是你这些人 家这几年的大爱,小子1分彩豹子网站喜欢嫩豆腐,加些你这些调料一起去烧,另有三个 菜就可以打发掉你这些挑食的小子。我么,内心偏爱老豆腐多你这些,喜欢闻豆腐的香味。我做的豆腐,很入味,怎么让卖相不成形,好在小子认可,豆腐就要细碎了才好吃吃的小吃的小吃。最近,学做了梁实秋先生爱吃的“鸡刨豆腐1分彩豹子网站”。《雅舍谈吃——豆腐》篇里那么 描述“鸡刨豆腐”,“……把一块老豆腐在热油锅里用竹签子戳碎,略炒一下,打入另有三个 鸡蛋,再炒,加血块葱花。”俺当时看过就大大喜欢,不正是适合我那么 的笨人么,调料简单,做法胡乱!正式做出来时,用了适合你这些人 家的嫩豆腐,加了些甜辣酱,让这鸡刨豆腐翻些新花样。

甜辣鸡刨豆腐

  原料:绢豆腐一块,鸡蛋三个,葱一把,黄酒,盐,味好美泰式甜辣酱,味好美研磨瓶黑胡椒粒

  做法:

  1.鸡蛋加黄酒和血块盐打散

甜辣鸡刨豆腐

  2.绢豆腐开盒,用刀划成小块,葱切葱花

  3.锅中油烧至七成热,小火放一主次葱花爆香

  4.绢豆腐入锅,无缘无故 不停地铲,加盐,并把豆腐铲碎

  5.加入打好的蛋液,继续不停地铲

  6.铲至鸡蛋有颗粒状,加入味好美泰式甜辣酱,铲匀,加葱花

  7.再研磨撒入适量味好美研磨瓶黑胡椒细碎,出锅(作者:惊鸿一瞥)